Fernöstliche Köstlichkeit

Umgeben von Meeren, ist Japan an Fischreichtum kaum zu übertreffen und das bergige Inland bietet die ideale Umgebung für den Reisanbau. Diese landschaftlichen Vorteile wussten die Japaner zu nutzen und kreierten die inzwischen weltweit bekannte und begehrte Kombination aus Reis und rohem Fisch - genannt Sushi.

Der Ursprung der Zubereitungsart entstammt einer früheren Zeit, in der der rohe Fisch durch die Ummantelung mit gesäuertem Reis haltbar gemacht wurde. Im laufe der Jahre entwickelte sich hieraus eine wahre Kunst und Sushi in allen erdenklichen Variationen.

Unsere Sushi-Meister sind wahre Könner auf dem Gebiet der asiatischen Wickelkunst und zaubern Ihnen vom traditionellen Maki-Sushi (Sushirolle) über das Nigiri-Sushi (Reisbällchen mit Fisch belegt) bis hin zu Sashimi (Fischstücken) alles, was das Feinschmecker-Herz begehrt. Eine Explosion der Sinne.